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| Registros recuperados : 13 | |
| 3. |  | ZOCCHE, F.; BASTOS, C.P.; SILVA, W.P. da Detecção de genes do cluster egc em Staphylococcus aureus isolados de alimentos de origem animal. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v.40, n.5, p.1134-1140, maio, 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | NUNES, H.O.C.; FAGUNDES, C.M.; ZANATTA, J.; SILVA, W.P.da. Avaliacao das caracteristica fisico-quimicas e da aceitabilidade do leite de cabra (Capra hircus L.) acrescido de leite de soja. Revista Cientifica Rural, Bage, RS, v.1, n.1, p.19-25, 1996.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SILVA, W. P. da; GANDRA, E. A.; DUVAL, E. H.; JANTZEN, M. M.; TESSMANN, A. S. Qualidade microbiologica de linguicas mistas do tipo frescal produzidas na cidade de Pelotas (RS). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.257-266, jul./dez. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | FAGUNDES, C. M.; FISCHER, V.; SILVA, W. P. da; CARBONERA, N.; ARAUJO, M. R. Presenca de pseudomonas spp em funcao de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higienicos e no leite refrigerado. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 2, p. 568-572, mar./abr. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | ZOCCHE, F.; BASTOS, C. P.; BASSANI, M. T.; FRANÇA, R. C.; LIMA, A. S. de; SILVA, W. P. da. Estafilococos coagulase positiva em queijos minas frescal e minas padrão comercilalizados em Pelotas, Rio Grande do Sul. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 30, n. 1, p. 119-124, jan./jun. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | GANDRA, E.Á.; GANDRA, T.K.V.; SILVA, W.P.da; CARVALHO, C.V.de; BEZAGIO, R.C. Condições higiênico-sanitárias de produtos cárneos e de salas frigoríficas de supermercados do município de Umuarama, PR. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 129-133, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | LOGUERCIO, A. P.; SILVA, W. P. da; ALEIXO, J. A. G.; COSTA, M. M.; VARGAS, A. C. de. Listeria monocytogenes: um importante patogeno de origem alimentar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 39-48, jan./fev. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | TESSMANN, C.; ZOCCHE, F.; LIMA, A.S.de; BASSANI, M.; LOPES, G.V.; SILVA, W.P.da. Ocorrência e perfil de sensibilidade a antibióticos de Salmonella spp. isoladas em cortes de carne suína comercializados em feiras-livres de Pelotas (RS). Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 307-313, jul./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | SILVA, W. P. da; LIMA, A. S. de; GANDRA, E. A.; ARAUJO, M. R. de; MACEDO, M. R. P. de; DUVAL, E. H. Listeria spp. no processamento de linguica frescal em frigorificos de Pelotas, RS, Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 34, n. 3, p. 911-916, maio/jun. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 13 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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